-
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789163610332
- Titel
- Vilda örter - Kokbok
- Författare
- Tallberg, Sami
- Förlag
- Pagina Förlags
- Utgivningsår
- 2014
- Omfång
- 344 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 197 x 260 mm Ryggbredd 22 mm
- Vikt
- 1220 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Lokalt, ekologiskt och smakfullt
Här porträtteras 59 vilda plantor, inklusive läckra recept för dem. Dessa plantor växter på stränder, i skogar, på ängar och i trädgårdar. Tvärtemot vad många kan tro är vilda örter inte någon sista-minuten-ersättning i maten, utan de rätter som baseras på dessa plantorhar alla varit extremt populära i de restauranger där författaren har arbetat.
Boken innehåller förutom bilder för identifikation, även ett säsongsschema anpassaat till svenskt klimat över olika plantor och när man bäst kan plocka dem.
Sami Tallberg
har arbetat i välrennomerade restauranger över hela världen i mer än ett decennium, där han samlat kunskap om kokkonst paserad på vilda örter.
Pagina Förlags 1 9789163610332 -
Vilda örter - Kokbok
Inbunden bok. Pagina Förlags. 1 uppl. 2014. 344 sidor.
Nyskick. Boken är förlagsny. Oläst.
Boken är rikligt illustrerad med vackra färgfoton, på natur och färdig maträtt.
Författaren är mycket entusiastisk och det genomsyrar både text och bild.
Från baksidestexten :
I denna bok presenteras 59 vilda örter, inklusiv läs mer … läs merInrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789163610332
- Titel
- Vilda örter - Kokbok
- Författare
- Tallberg, Sami
- Förlag
- Pagina Förlags
- Utgivningsår
- 2014
- Omfång
- 344 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 197 x 260 mm Ryggbredd 22 mm
- Vikt
- 1220 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Lokalt, ekologiskt och smakfullt
Här porträtteras 59 vilda plantor, inklusive läckra recept för dem. Dessa plantor växter på stränder, i skogar, på ängar och i trädgårdar. Tvärtemot vad många kan tro är vilda örter inte någon sista-minuten-ersättning i maten, utan de rätter som baseras på dessa plantorhar alla varit extremt populära i de restauranger där författaren har arbetat.
Boken innehåller förutom bilder för identifikation, även ett säsongsschema anpassaat till svenskt klimat över olika plantor och när man bäst kan plocka dem.
Sami Tallberg
har arbetat i välrennomerade restauranger över hela världen i mer än ett decennium, där han samlat kunskap om kokkonst paserad på vilda örter.
Pagina Förlags 1 9789163610332 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789163610332
- Titel
- Vilda örter - Kokbok
- Författare
- Tallberg, Sami
- Förlag
- Pagina Förlags
- Utgivningsår
- 2014
- Omfång
- 344 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 197 x 260 mm Ryggbredd 22 mm
- Vikt
- 1220 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Lokalt, ekologiskt och smakfullt
Här porträtteras 59 vilda plantor, inklusive läckra recept för dem. Dessa plantor växter på stränder, i skogar, på ängar och i trädgårdar. Tvärtemot vad många kan tro är vilda örter inte någon sista-minuten-ersättning i maten, utan de rätter som baseras på dessa plantorhar alla varit extremt populära i de restauranger där författaren har arbetat.
Boken innehåller förutom bilder för identifikation, även ett säsongsschema anpassaat till svenskt klimat över olika plantor och när man bäst kan plocka dem.
Sami Tallberg
har arbetat i välrennomerade restauranger över hela världen i mer än ett decennium, där han samlat kunskap om kokkonst paserad på vilda örter.
Pagina Förlags 9789163610332 -
Wild Herb Cookbook
Inbunden bok. readme.fi. 2012. 255 sidor.
ISBN 9789522204868
Nära nyskick. Förlagets dekorerade kartonnage, 255 x 195 mm. Språk: engelska/ English. ---- Sami Tallberg has worked in acclaimed restaurants around the globe for over a decade, gathering experience on the culinary use of wild plants. In his work he relies extens läs mer … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
readme.fi 9789522204868
Your country and preferred language.
Select your country Select languageDenna webbplats använder cookies för att säkerställa att du får den bästa upplevelsen.
Stäng
Välkommen till Sveriges största bokhandel
Här finns så gott som allt som givits ut på den svenska bokmarknaden under de senaste hundra åren.
- Handla mot faktura och öppet köp i 21 dagar
- Oavsett vikt och antal artiklar handlar du till enhetsfrakt från samma säljare i samma kundvagn
